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El Estudio

Más que cerámica, una forma de entender el oficio

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Sobre nosotros

NUESTRA HISTORIA

Detrás de cada pieza, hay una historia

Diseñadas por José Manuel Sierra y María José García, nuestras colecciones nacen del respeto profundo por la artesanía y el poder expresivo del Gres. En cada pieza conviven el color, las líneas limpias y la funcionalidad, dando lugar a objetos pensados para usarse, vivirse y permanecer en el tiempo. La estética contemporánea se une a un acabado profundamente artesanal, donde cada detalle cuenta.

Creemos en la artesanía como forma de crear con sentido. Frente a la producción en serie, defendemos el valor de lo hecho a mano, del tiempo dedicado, del proceso cuidado. Cada pieza se trabaja íntegramente en nuestro taller, atendiendo al material, al color y a cada etapa del proceso, desde los primeros bocetos hasta la cocción final.

Pero, sobre todo, creemos que cada pieza cuenta una historia. Muchas de ellas nacen de encargos especiales para restaurantes que buscan algo único, algo que hable su propio lenguaje. Hemos creado platos que evocan la textura de la sal, otros que recrean un cielo con pequeños pájaros, o superficies que recuerdan la forma de una cola de pescado. Son vajillas irrepetibles, pensadas para acompañar experiencias gastronómicas y convertirse en parte del relato de cada mesa.

En Gresierra, la cerámica no es solo un objeto: es memoria, identidad y carácter. Cada pieza guarda el gesto de quien la hizo y la intención de quien la imaginó.

EL ESTUDIO

Donde las ideas toman forma

Nuestro taller es el lugar en el que conviven la intuición, el oficio y la materia. Aquí nacen las pruebas, los moldes, las texturas y los colores que más tarde darán identidad a cada colección.

Es un espacio de trabajo vivo, donde cada pieza pasa por nuestras manos muchas veces antes de estar terminada. Nada ocurre de forma automática: observamos, corregimos, dejamos reposar y volvemos a empezar cuando es necesario.

Trabajar así nos permite mantener el carácter artesanal incluso cuando desarrollamos vajillas completas para proyectos gastronómicos, buscando siempre que cada objeto conserve algo único.

El taller no es solo donde hacemos cerámica. Es donde aprendemos a escuchar lo que cada material pide.

EL PROCESO

Donde todo toma forma

Cada pieza atraviesa un proceso lento y preciso en el que el tiempo también forma parte del diseño. Modelar, dejar secar, repasar, esmaltar y cocer: cada fase transforma la materia y deja una huella en el resultado final.

01 - BOCETO

Forma · proporción · función · medidas

02 - DESARROLLO

Elección de técnica y definición del diseño

03 - SECADO

La pieza pasa progresivamente a estado seco antes de entrar al horno.

04 - 1ª COCCIÓN / BIZCOCHO

El gres se cuece por primera vez. La pieza adquiere resistencia y queda preparada para el esmalte

05 - ESMALTADO

Aplicación del esmalte según el acabado diseñado.

06 - 2ª COCCIÓN

El esmalte madura con la temperatura y el cuerpo cerámico alcanza sus propiedades finales.

07 - PIEZA TERMINADA

Pieza terminada

“No buscamos que todas las piezas sean idénticas. Buscamos que todas tengan la misma intención.”

Hecho por personas

Oficio, experiencia y mirada propia

La identidad de Gresierra nace del trabajo de José Manuel Sierra y María José García y de una manera compartida de entender la cerámica: respetar el oficio sin dejar de experimentar.

Diseño y fabricación ocurren en el mismo espacio. Esa cercanía entre la idea y las manos que la construyen permite tomar decisiones durante todo el proceso y hace posible crear piezas con personalidad, tanto en nuestras colecciones como en proyectos a medida.

Por eso, detrás de una vajilla terminada no hay solo una forma o un esmalte. Hay pruebas, conversación, oficio y muchas horas de taller.

José Manuel Sierra · María José García